开业成本、外地、(餐厅使用面积以200平米计算)

　　1、加盟费，比如您的加盟费是9万。

　　2、房租，一年的费用大约是15—20万。而您并不需要一次性付清，大多的地方都可以季付。这样一来，您在开业时要付的房租大约是4万元。

　　3、装修，按外地的工和料大约15万。

　　4、桌椅板凳，最多1万多。

　　5、冰箱、冰柜、灯具、灶具(日本料理不需要鼓风灶)，最多2万多。

　　6、其他的杂费加在一起算2万。

　　6、以上所有的费用加在一起大约是24万，您再留出3万元的流动资金，大约有27万您的店就能开起来了。(如果房租是半年一付，开店的启动资金大约为30万)

　　7、地理位置的不同、城市的不同，房价也会不同，开业的费用也会不同。